雞胸肉
洋蔥
胡蘿蔔
馬鈴薯
青蔥
咖喱菜肴
椰子汁
酸奶
花生醬
奶酪片
玉米澱粉
大豆
白胡椒
湯湯煲雞湯
咖喱雞怎麽做？
雞肉切小塊，洋蔥切小塊，土豆胡蘿蔔去皮切小塊，洋蔥切蔥花。
鹵雞:放粉，咖喱粉和少許醬油，拌勻。
鍋裏放適量的油，小火炒洋蔥使其變甜，用小火使其變甜。
加入胡蘿蔔和土豆翻炒。
用清水倒入少許濃湯，加入咖喱粉，大火燒開，轉小火煮至土豆胡蘿蔔7-8成熟，湯汁半滿，盛出備用。
炒雞肉，將腌制好的雞肉放入鍋中翻炒至變色。
加入土豆胡蘿蔔和少許椰奶(酸奶也可以)
放花生醬
放入芝士片，繼續小火煮至湯汁粘稠，取出前放入蔥花，加入少許白胡椒。
技巧
1、 ?不要覺得放椰奶，酸奶，花生醬，芝士片很不可思議，會和美食碰撞，但是不要放太多，這好像叫乳化作用，可以讓湯更濃~？
2、 ?腌制雞肉的時候，別忘了放點咖喱粉，比較好吃，嗯~？
3、 ?洋蔥壹定要用小火慢炒，不能用大火。我們要的是它的甜。？
4、 ?沒有濃湯寶也沒關系，用清水就可以了嗎？
5、 ?這樣雞肉會很嫩。