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怎麽蒸海螺?

1.海螺可以蒸嗎?

當然可以。

海螺的吃法有很多。有的人喜歡把海螺的肉分開直接煮,有的人喜歡炒。海螺最原始的吃法是直接蒸,保持海螺的營養不流失,保持海螺的原味。吃的時候,蘸了很多料,非常好吃。

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海螺可以蒸多久?

水沸騰後大約10分鐘。

壹般正常大小的海螺要用冷水蒸,先用高火,再轉中火,繼續煮10分鐘左右。如果海螺比較大,可以酌情長時間清蒸。

蒸海螺的時候,壹定要掌握好時間。時間太長就容易熟,吃起來不嫩,肉又硬又有嚼勁。

如何蒸海螺好吃?

材料:海螺1200g,醋適量,姜適量。

步驟:

1.將海螺用清水洗凈備用。

2.蒸鍋加適量水,然後把海螺放在爐排上。

3.水燒開後蓋上蓋子蒸20分鐘。

4.蒸海螺,用兩根牙簽挑出海螺的肉。

5.把蝸牛肉的膽囊去掉。

6.去掉螺肉下面的黃色。

7.將加工好的蝸牛肉蘸上姜醋。

清蒸海螺還是水煮海螺

海螺可以蒸、煮、炒,根據個人習慣和喜好而定。

1、清蒸海螺:清蒸海螺壹般放大蒜、粉條等。,既好吃又營養不容易流失。

2、水煮海螺:水煮海螺壹般在水中放少許鹽,煮熟後蘸醬,味道很鮮香。

3、炒海螺:小壹點的海螺,或者已經挑出來的螺肉,可以用來炒菜,麻辣有嚼勁。