零難度家常燜雞腿
材料？
6只雞腿
5個蘑菇
生姜10克
八角形1
兩片芳香的葉子
2小豆蔻
3-4個幹辣椒
5湯匙醬油
醬油1勺
2湯匙料酒
4克糖
酸洗
白胡椒1勺
料酒1勺
3克鹽
如何零難度在家燜雞腿？
在雞腿最厚的壹邊切三刀。
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在另壹側劃兩下
倒入以上材料，腌制10分鐘。
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幹蘑菇用水浸泡，然後切成條狀，用生姜切片。
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熱油爆開所有香料。
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加入雞腿，不用擔心翻面，先煎15秒左右。
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翻面煎15-20秒。
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然後加入香菇、生抽、老抽、白糖、料酒和水。
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大火燒開後，蓋上鍋蓋轉小火燜20分鐘，然後開蓋使湯變濃。
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1.增強免疫力的功效:雞腿性平，具有益氣的功能，易於消化和被人體吸收利用，有利於提供人體所需的營養，強身健體，增強機體抵抗力。適用於體虛、厭食、腹瀉、頭暈、心悸、月經不調等癥狀的患者。2.補腎精功效:經常食用雞腿有利於補腎精，可用於腎精不足引起的尿頻、少精等癥狀。