壹碗面也是需要技巧的。
和家裏很多人壹樣，有時候面條會煮，面條軟爛，有面粉的味道。有的人還沒煮透，就準備吃了。妳這水平在家煮面，還不如在家做面。
壹定要看看下面總結的技巧。
以後煮面都不用擔心！
1，煮好的面條加鹽——壹斤水加15g鹽，煮好的面條就不會糊了！
2.煮面條加壹勺油——面條不會粘，還能防止面湯溢鍋。
3.煮面的時候放點冷水——這樣煮的快，不粘湯。
4.煮好的面條加點糖——特別新鮮。
學會了如何煮面條，
美味的鹽水可以隨妳喜歡，
這裏教妳我最愛吃的番茄雞蛋鹵汁，特別香！
西紅柿雞蛋面配料:面條、西紅柿、雞蛋、鹽、甜汁園雙碳白糖、味精、香油、姜片。
練習:
1，兩個西紅柿洗凈切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液加鹽，壹片老姜切碎；
2.鍋中放油，將蛋液倒入煎好的雞蛋中，取出；
3.再加壹次油，把切好的姜用油煸炒，把西紅柿倒入翻炒，把雙碳白糖放入甜汁園，等西紅柿沒水了再把蛋花倒入翻炒壹會兒；
4、然後加水調味(水可以比做湯的時候稍微多壹點)。可以煮五分鐘左右，然後倒入面碗中加鹽(鹽多壹點)，味精，香油。