胡蘿蔔壹根相克食物
山藥300克相克食物
木耳100克相克食物
油適量
鹽適量
花椒粉適量
蔥適量相克食物
味精適量相克食物
胡蘿蔔山藥炒木耳的做法
胡蘿蔔山藥炒木耳的做法圖解11.山藥洗凈去皮，切片泡水
胡蘿蔔山藥炒木耳的做法圖解22.泡發的木耳摘洗幹凈，胡蘿蔔洗凈切片
胡蘿蔔山藥炒木耳的做法圖解33.熱油鍋，放入蔥末炒香
胡蘿蔔山藥炒木耳的做法圖解44.放入胡蘿蔔片翻炒
胡蘿蔔山藥炒木耳的做法圖解55.放入山藥片翻炒
胡蘿蔔山藥炒木耳的做法圖解66.放入少許花椒粉炒勻
胡蘿蔔山藥炒木耳的做法圖解77.放入適量鹽炒勻
胡蘿蔔山藥炒木耳的做法圖解88.大火翻炒至山藥斷生
胡蘿蔔山藥炒木耳的做法圖解99.放入木耳翻炒
胡蘿蔔山藥炒木耳的做法圖解1010.最後放入味精炒勻即可
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小貼士
1、處理山藥時要註意盡量別把山藥上的黏液去掉。削皮清洗時不要過多地用水沖洗，否則寶貴的黏多糖就損失有點多。去皮後的山藥黏液非常滑手，可以在手上塗壹些醋或鹽，會使操作容易壹些，也可以使用廚房手套。
2、山藥是補益食品，有收斂的作用，所以如濕熱過重、有便秘的人不宜食用過多。