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椰漿千層怎麽做

用料

椰漿

壹罐400ml我用的是金牌高達

純牛奶兩盒

200-250壹盒的都可以(最好是200的)

片糖

3-4片如果三片約260克

馬蹄粉

250g壹盒

三碗,約540克

做法

1用三碗水加熱,放片糖融成黃糖(片糖)水,放涼待用

2用壹罐椰漿加兩盒純牛奶把半包馬蹄粉融成椰漿馬蹄粉液,用打蛋器比較快,打到無顆粒就可以了,用手攪拌都可以

3用已經涼了的片糖水融剩下的半包馬蹄粉

4馬蹄粉是這種比較好

5然後就壹層壹層蒸就可以了,壹般壹層只需要壹分多兩分鐘分鐘,有時候會出現片糖水那層蒸出水的,沒有問題的,只需要放椰漿液的時候稍微攪拌壹下下就好,不要蒸太久了,會起雞皮疙瘩,就不平了哦

61.買壹盒細盒的馬蹄粉250g、椰漿壹罐靚果種、兩盒純牛奶(200~250都可以)、黃糖(喜歡甜的就四專,不是太甜就3專)2.將馬蹄粉分開兩份,壹半用罐椰漿+純牛奶(兩盒)開漿,另壹半(用三碗將黃糖融成糖水,融成糖水後,把糖水攤凍,再放入馬蹄粉,兌成漿)3.準備以上的就壹層層蒸就得喇,壹層大概蒸2分鐘,只要凝固咗就可以放第二層漿(註意:1.有時用黃糖水融的漿,有可能蒸好會有層水的,只要把水倒掉就可以繼續蒸下壹層了;2.如果想要木瓜味,純牛奶換成木瓜味的奶就可以了