1.減肥、減脂、防肥胖是橙汁最重要的功能，因為橙汁中含有豐富的果酸和阿拉伯膠，可以加速人體脂肪的分解和代謝，清除體內堆積的食物殘渣和毒素，明顯縮短人的休眠期。經常喝橙汁可以使人苗條。
第二，預防高血脂。日常生活中多喝橙汁，不僅可以消化吸收豐富的營養，還可以預防高血脂。因為橙汁中含有阿拉伯膠，可以清除人體內堆積的膽固醇，抑制大腸對膽固醇的消化吸收，從而可以大大降低人體血液中的總膽固醇含量和血液粘度。這時，患高脂血癥的概率就會大大降低。
三、延緩衰老，提高人體延緩衰老的能力，減緩各種疾病的發生是大家喝橙汁的重要功效，因為橙汁中含有豐富的黃酮類、多糖類、維生素C、胡蘿蔔素等。這些物質可以破壞體內的氧自由基，清除體內多余的脂肪，減少這些有害物質對組織和細胞的傷害，從而使身體保持年輕。四。滋陰降火，潤肺養血是橙子中的重要成分，常用於緩解人體口幹咽燥和口腔炎癥。此外，還能為人體補血，避免體內強酸強堿失衡，還能避免人體內的亞健康狀態。橘子水也有壹定的抗感染和抗病毒作用。人喝了橘子水後，可以殺死體內的病原微生物，抑制各種病毒感染的特異性，避免組織細胞被病毒和細菌感染。