1.水煮和蒸制
在我們國家的壹些地區，海鮮是非常原始的。為了不掩蓋和突出海鮮的原汁原味，不加大量調料直接水煮或清蒸，加入壹些姜蔥去腥，保留各種海鮮制品的鮮味，如清蒸魚、水煮蝦等。，為了更好的品嘗海鮮的原汁原味！
也有很多人開發了壹些新的吃法，比如直接煮壹些蝸牛海鮮，然後蘸壹盤醬油，裏面放壹點芥末，也很好吃~還有壹些貝類海鮮也可以直接烤。平時很多人都會買壹些扇貝和河蚌來燒烤，放壹點油，蒜，鹽，醬油在裏面，非常好吃！
2.鹽和胡椒
有些海鮮如果選擇椒鹽會很好吃，比如蝦、魷魚等。對於壹些偏愛“重口味”的人來說，這種海鮮烹飪方式非常適合他們的口味。
炒菜
為了迎合某些人的口味，海鮮也可以炒。調料豐富，熱量足，煎的時候散發出陣陣清香，端上桌非常誘人！清炒蝦、蟹、海螺等。，濃郁的調料不斷刺激妳的味蕾，非常好吃！
以上就是我的回答，希望能幫到妳！其實海鮮還有很多其他的吃法，但是想要嘗試海鮮的甜味，壹定要蒸或者直接煮，這樣才能吃到海鮮的原味！