南瓜通常在秋天上市，但是現在南瓜的品種太多了。只是南瓜的形狀變化很大，既熟悉又陌生。如奶油南瓜、黃金南瓜、伊犁板栗南瓜等。在超市裏很常見。
奶油南瓜
黃油在壹大堆南瓜中特別顯眼，是最新進口的南瓜品種。看起來像個葫蘆，皮色黃紅相間，切下的肉是橘黃色的。含糖量高，口感好，肉的利用率高。
金色南瓜
金南瓜又名紅南瓜，扁圓形，肉質多，色澤鮮艷，口感粉甜，耐貯藏，不易變質，常用作觀賞南瓜。
伊犁板栗南瓜
伊犁板栗南瓜，又名李青南瓜，藍白色的外皮上有壹個淺淺的凹陷。果肉淡黃色，甜軟，有濃郁的栗子味。
貝貝南瓜
貝貝南瓜來自日本。北碚南瓜品質好，皮灰綠色，口感糯糯，口感清爽。剝開就能看到壹層壹層的，吃起來還能吃出甜甜的栗子香氣。
品質略遜壹籌的北碚南瓜，質地濕潤，果肉橙色，口感香甜，但整體口感與大部分老南瓜差別不大。
帶小磨盤的南瓜
與小磨盤南瓜相對應的，還有大磨盤南瓜。顧名思義，這種長得像磨盤，有明顯縱向棱角的南瓜叫磨盤南瓜。按大小可分為大磨盤南瓜和小磨盤南瓜。小磨盤南瓜果肉甜美，質地呈粉紅色。