壹、需要準備的材料如果妳想在家裏做這道菜，那麽妳肯定需要準備必要的原料。這裏邊肖也給大家具體介紹壹下做松茸烏雞湯應該準備的材料。松茸烏雞湯的營養價值其實很高。如果大家身體狀況都不怎麽好，總覺得自己膚色特別黃，那麽這個時候大家可以在家做這道菜。每個人需要準備半只烏雞，然後準備50克松茸和壹些蘑菇，再準備壹些必要的調料。
二、具體制作方法這些材料準備好後，就可以正式在家做這道烏雞湯了。可以把烏雞切成塊，然後放在鍋裏用涼水沖壹下，再在鍋裏加點胡椒粉和姜，這樣可以去腥。將松茸、香菇用溫水泡好後，可以在鍋中放壹些清水，將烏骨雞放入水中，然後將切好的聞松、香菇放入水中，在鍋中加入壹些調料即可。
三、結論以上是邊肖介紹的松茸烏雞湯的制作方法。這道菜的制作方法其實很簡單。大家壹定要註意準備的材料，準備的原料壹定要新鮮，這樣燉出來的湯才會更鮮。但是在這個過程中，大家壹定要註意火候。火候把握不好，燉出來的湯可能就沒那麽好喝了，還可能損失壹些營養成分。