培根木耳湯
原料：西蘭花、培根、木耳、姜、雞精、鹽適量。
做法：把西蘭花掰成小塊清洗幹凈；培根切成塊；木耳用溫水泡發去掉老根。鍋內放入水，水開後放入姜，培根和木耳中火煮4分鐘，然後放入西蘭花煮2分鐘，調入鹽和雞精即可。
木耳冬筍湯
原料：水發木耳20克，冬筍30克，豬裏脊肉50克，雞蛋1個，蔥花、老抽、醋、白胡椒粉、鹽、水澱粉、香油各適量。
做法：把水發木耳、冬筍、裏脊肉分別切成絲，把雞蛋打入碗中，拌勻成蛋液。炒鍋內加油燒熱，下蔥花爆香，放入木耳、冬筍煸炒，加適量水燒開，放入裏脊肉，加上老抽、醋、鹽和白胡椒粉調味，水澱粉勾芡，再倒入雞蛋液滑散，燉熟後淋上少許香油即可。
黑木耳紅棗湯
原料：黑木耳30克，大紅棗20枚，豬瘦肉300克，清水適量。
做法：將黑木耳浸泡開洗凈，紅棗去核洗凈備用，豬瘦肉洗凈，切成薄片。湯鍋置火上，加入黑木耳、紅棗和清水用文火燉開，再加入豬瘦肉，小火慢煲至肉熟，離火即可。
什錦白菜湯
原料：肉丸子100克，木耳20克，大白菜片100克，高湯、油、鹽、味精各適量。
做法：鍋內加油燒熱，放入大白菜片煸炒，加適量清水，下入丸子。鍋開之後，放入木耳、高湯、鹽同煮。鍋再煮開後，加入味精調味即可。