我們也可以自己在家做薯條。讓我們來看看實踐:
材料
2-3個土豆
鹽1克
橄欖油或玉米油10克
練習步驟
1，土豆去皮，洗凈，切成粗條，放入水中浸泡30分鐘；
2.倒掉水，加入鹽和油，拌勻腌制30分鐘；空氣炸鍋提前預熱200度5分鐘；
3.倒掉鹽水；
4.再次攪拌均勻；
5.放入空氣炸鍋，200度，18-20分鐘，中間翻幾下。
在空氣油炸鍋中制作薯條的方法2:
材料:
2個土豆，番茄醬和鹽。
步驟:
1.先將土豆洗凈，去皮，切成1cm見方的薯片，放入清水盆中，浸泡約15分鐘，洗去表面的澱粉；
2.燒開壹鍋開水，燒開後倒入薯片，煮5分鐘左右。土豆軟黑後即可取出瀝幹水分，放入冰箱冷凍2小時，這樣烤出來的薯條更脆；
3.取出薯條，放入空氣煎鍋，200度烤15分鐘，然後取出，撒上鹽和番茄醬，即可食用！
土豆味甘、平、微涼，入脾、胃、大腸；具有和胃健脾利濕、解毒消炎、潤腸通便、降血糖降脂、益氣強身、美容抗衰老的功效。土豆，補充營養，可作為主食，富含維生素和鈣、鉀等微量元素，易於消化吸收，營養豐富。能給人體提供大量熱能。