芹菜中含有酸性降壓成分，對原發性、妊娠、更年期高血壓有壹定的輔助治療作用。芹菜中還含有豐富的鉀離子，能促進體內鈉離子的排出，從而保護血管，降低血壓。
此外，芹菜中還可以分離出壹種堿性成分，對人體可以起到穩定作用，有利於穩定情緒，消除煩惱。所以高血壓的人可以試著吃點芹菜或者喝點芹菜汁。
註意:芹菜汁不能代替降壓藥。
2芹菜汁降血壓的做法食材:250g芹菜，150ml礦泉水。
做法:芹菜洗凈瀝幹。切成塊，放入榨汁機中，加水，壹起榨成汁，倒入杯中即可飲用。
註意:不要加鹽或糖，這兩種調味品對高血壓不好。
3芹菜汁多長時間可以喝芹菜降血壓？只是壹種食療方法，肯定沒有降壓藥見效快。想馬上看到降壓效果，也是異想天開。
壹般需要壹周以上才能看到效果。另外，建議每天早上8-10和下午3-6點喝芹菜汁，因為這兩個時段血壓波動上升，喝點芹菜汁可以緩解血壓的過度波動。
4生榨芹菜汁能不能天天喝，要看情況。
壹般脾胃虛寒、便溏腹瀉、經常曬太陽的人不建議每天喝芹菜汁，因為芹菜性寒，脾胃虛寒、便溏腹瀉往往會加重癥狀，芹菜汁中含有光敏物質，喝完芹菜汁再去曬太陽對皮膚健康不利。
但上火、便秘、內熱強的人，可以繼續喝壹段時間芹菜汁，清熱降火。