2~3個蘑菇
半根玉米
壹小段蔥
2~3片生姜
大蒜2瓣
八角形1
兩湯匙鹽
雞精(可選)1勺
金針菇1小手柄
蟹味菇(可以用其他蘑菇代替)1小把
有多少稀有蘑菇(可以用其他蘑菇代替)
有什麽辦法不用火鍋底料就能讓家庭版清湯鍋底好吃？
在大蔥中間切壹刀，香菇對半切，蒜瓣對半切，玉米切成小塊。將所有食材洗凈，放入鍋中~加入鹽2~3湯匙，雞精1湯匙，八角1。？蘑菇和玉米必不可少。剩下的蘑菇可以根據妳的喜好添加。建議放2~3種，這樣鍋底配蘑菇湯會很好吃。？
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加水燒開~
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準備好自己喜歡的食材吃吧~
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下面是另壹種炸辣椒油的方法。眾多實驗的完美結合？有5~8個小米椒，約15個辣椒，1個幹辣椒。加在蘸料裏不會太辣，但是會給妳的蘸料增加壹些復雜的風味，比直接買麻辣燙好吃。
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鍋內熱油，然後轉小火，放入約15片辣椒炒香，再放入小米椒和壹個幹辣椒，小火慢炒至小米椒變色。變色程度大概就是上圖成品的樣子~最後~
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技巧
其實在家做火鍋超級簡單。配上美味的蘸醬。和在外面吃火鍋沒什麽區別。還是健康實惠！