石斛對身體有很多好處，功效也比較奇特，所以市面上並不豐富，也有千金草之稱。另外，服用石斛也有壹些副作用，但對身體的傷害並不明顯，毒性也相對較低。
平時服用石斛或用水浸泡石斛時，壹定要註意用量。如果過量服用石斛，很容易中毒，比如驚厥。
此外，石斛還有抑制邪氣的作用，使邪氣無法向外界擴散。所以，如果身體患有溫病，千萬不要過多服用石斛，否則不利於身體健康的恢復。
石斛還有壹定的促濕作用，如果屬於濕熱體質的人，最好不要用水浸泡石斛。
石斛還有壹定的促濕作用，如果屬於濕熱體質的人，最好不要用水浸泡石斛。
服用石斛後，應避免食用以下食物
1.有些有通便功能的中草藥，服用石斛後千萬不能吃。常見的具有通便功能的中草藥有很多，如巴豆、大黃、火麻仁、芒硝等。
2.永遠不要碰蘿蔔，盡管沒有任何實驗表明石斛和蘿蔔之間存在直接沖突。但蘿蔔的主要作用是通氣，會促進體內胃腸道的蠕動，促進排便。這樣會大大縮短石斛在人體腸道內的時間，使藥效不能被小腸完全吸收，影響身體的恢復；