材料:
松茸150g，母雞半只，鹽適量。
練習:
1.將土雞洗凈，放入燉鍋中。加入足夠的水煮沸。
2.小心撇去浮沫，小火燉約1小時。
3、松茸切去根部腫塊，洗凈切片。
4.將松茸倒入雞湯中燉30分鐘左右，然後用適量鹽調味。
松茸可以燉什麽:姬松茸墨魚湯。
材料:
松茸適量，墨魚2條，茶樹菇、花生、紅棗、山藥、鹽少許。
練習:
1.將烏賊、茶樹菇、山藥和姬松茸提前浸泡壹小時。
2、排骨洗凈，放入鍋中焯血，去痰。
3.將所有材料洗凈備用，將排骨和所有材料壹起倒入砂鍋。
4.鍋內加適量水，轉小火慢燉1小時。出鍋的時候加點鹽調味。
松茸可以和什麽壹起燉:姬松茸花膠西施湯
材料:
松茸20克，明膠10克，山藥20克。、陳皮2g、龍眼肉5g、枸杞子5g、蜜棗1、排骨300g、鹽適量、姜片適量。
練習:
1、姬松茸、山藥和陳皮用清水浸泡2小時。
2.用姜片浸泡吉利丁2小時。
3、龍眼肉、枸杞、蜜棗洗凈備用。
4.排骨煮壹次，放入有冷水的鍋中，大火煮3-5分鐘，撈起洗凈備用。
5.將所有材料(枸杞除外)放入鍋中，加入2.5L涼水；先用大火把湯煮開，轉小火1.5小時。
6、10出鍋前分鐘，加入枸杞和適量的鹽。