材料
食材:雞翅650g；
輔料:烤肉30g，紅酒30g。
烤雞翅
1
把買來的雞翅用清水洗幾遍，用清水浸泡2個小時，中間換幾次水。因為烤雞翅沒有焯水的過程，浸泡清洗後可以去除壹些血淤和雜質。
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2
我用的是這個牌子的燒烤料，具體牌子不壹樣，用量要靈活。
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三
倒入燒烤材料。加入紅酒
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四
攪拌均勻，腌制2小時。進烤箱的時候，在鹵汁裏留壹點酒。
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五
烤箱預熱200度，烤盤鋪上錫紙，放上雞翅，烤8分鐘。
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六
8分鐘後，取出剩余的汁液，再烤5分鐘。也可以翻過來。我烤箱裏的溫度相當均勻。如果我懶，我就不翻面直接烤。
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七
烤雞翅可以裝在盤子裏端上來。
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技巧
想讓雞翅更好吃，可以用刀捅。為了更好看，我沒有刺它們，但是經過腌制，它們還是很好吃的。