墨魚燉雞的功效與作用:
1,母乳餵養
墨魚燜雞可以促進乳汁分泌,緩解女性產後虛弱,調節女性內分泌,促進產奶。產婦產後多吃也能提高乳汁的質量,有利於胎兒的健康發育。
2.滋養強壯身體
壹起燉煮食用,能為人體提供豐富的蛋白質和脂肪,吸收氨基酸和各種礦物質,補中,改善身體各器官功能,增強體質,滋補強身。
3、鈣和骨。
墨魚燜雞還能為人體補充豐富的碳酸鈣,使人體吸收某些微量元素,能促進鈣的吸收利用,增加骨密度,促進骨骼發育,對人體骨質疏松和骨關節疾病有壹定的預防作用。經常食用可以起到補鈣壯骨的作用。
4、抗病毒和抗輻射
能增強人體的抗病毒能力,因為烏賊體內含有多肽,被人體吸收後能增強人體免疫力,抑制各種病毒活動,防止人體被病毒感染。
擴展數據
烏賊的營養價值;
1,蛋白質含量高,有藥用價值。
2.烏賊含有相對較高的蛋白質,其殼中含有碳酸鈣、角質、粘液以及少量的氯化鈉、磷酸鈣和鎂鹽。
3.營養成分含量(每100g):蛋白質17.4g,脂肪E1.68,維生素A 35g,維生素B 10.02mg,維生素B 20.06mg,維生素E 1.68mg,鈣44mg,磷668。
參考資料:
百度百科-烏賊(十足目烏賊科動物)。