四川有哪些值得學做的小吃？

其實餛飩湯也是經常有人吃的。餛飩的皮很薄，餡很嫩，湯很鮮。有句話叫“薄如紙，薄如絲”。餛飩的湯很有講究，用小火慢燉而成。湯醇厚可口。餛飩的肉餡大多很嫩，表面加了紅糖，更好吃。鹹的是肉末加芽菜。葉巴爾攜帶方便，老少皆宜，且保存時間長。加熱幾分鐘就可以吃了。是不可多得的天然美味綠色食品，也是四川著名小吃之壹。

擔擔面？面條很細，鹵汁酥香，鹹鹹微辣，香氣撲鼻，非常入味。這道菜在四川廣為流傳，常被作為宴席小吃。2013年，擔擔面首次入選商務部、中國飯店協會評選的“中國十大名面”，包括宮保雞丁、川菜、炒肉、太白雞、茶鴨、五香熏魚、醬羊肉、擔擔面、四川泡菜、五香雞、酸菜魚、四川冒菜、豬肉卷、川北豆腐腦、鐘餃子、肉鍋盔、麻辣火鍋。

米飯小籠包、彭水心肺湯圓、冰糖銀耳等龍頭小吃、米線羊肉湯、八塊水、海螺面、川北涼粉、閬中小籠包、王昌粉、獅子耳面、順江煎餅、亮皮包、蒸糕、菱角餅、豌豆拉面、豆角、家常肉:背災肉、冷食兔、紅燒牛肉、水餃。

四川三炮是傳統小吃，以糯米為原料，加入紅糖、芝麻、黃豆。香甜可口，不粘不膩，還有精彩的三炮表演。演出時會發出三聲“砰砰”的聲音，因此得名。如果妳在菜裏找不到幾個辣椒，那就吃吧。妳會忍不住大叫:“好麻！”妳不相信我？那就來吃吧，壹定要有紀念意義。