預防骨質疏松癥
牡蠣肉含有豐富的鈣，遇胃酸易吸收，對防治骨質疏松有奇效。
控制血壓，提高免疫力
牡蠣含有牛磺酸。牛磺酸能促進免疫，清心，控制血壓，調節血脂，保護肝膽。這些功能是現代人所必需的。牡蠣有降血壓的作用，對提高人體免疫力，調節血脂有好處。
補充人體所需的氨基酸
牡蠣含有18種氨基酸。氨基酸是蛋白質數量的形成單位。因為男性消耗的能量很大，彌補多出來的氨基酸可以為男性維持壹個健康的身體。男性如果吃牡蠣，可以提高身體素質和性欲。
合適的人群
特別適用於體質虛弱、肺門淋巴結核、頸部淋巴結核、淋巴結核、陰虛失眠、神經衰弱的兒童；癌癥、放療、化療、糖尿病、幹燥綜合征、高血壓、動脈硬化、高脂血癥、婦女更年期綜合征和妊娠。
禁忌人群
急慢性皮膚病患者不宜食用；脾胃虛寒、慢性腹瀉、便溏者不宜多食。
牡蠣的保健作用和適合人群大家都知道。牡蠣有很多好處。可見其營養價值高，促進食欲，味道鮮美，滋補氣血，受到了很多人的好評。合適的人很多，可以對號入座。