如果用鹽水泡，也要掌握壹個度，時間最好控制在半小時左右。時間不夠的話會徹底消除，還是會有壹些煩躁。但如果時間過長，菠蘿中的營養成分會溶入水中，不利於人體的吸收。最重要的是，如果浸泡時間過長，很可能會導致菠蘿引來各種細菌。
菠蘿雖然好吃，但也含有壹些有害物質，會對身體造成壹定的傷害，比如營養不良。營養不良會刺激皮膚和口腔黏膜。如果用鹽水浸泡，可以有效抑制這種刺激反應，保證菠蘿更加美味。
生長環境
菠蘿有自己特殊的生長習性。大多數菠蘿都有蓮座葉。葉簇的基部形成壹個可以儲水的葉管。這種菠蘿生長發育所需的水分不是儲存在葉肉中，而是儲存在叢生葉中央生長點自然形成的凹槽中(即特有的蓮座狀葉管)。在生長季節，要經常澆水，保持盆土濕潤。
經常給葉管澆水，使葉管內有足夠的水分使其茁壯成長，這是菠蘿的特殊習性。大多數觀賞鳳梨的另壹個特殊習性是壹生只開壹次花，開壹段時間後母株就會死亡。此時，母株的莖基部或根部會萌發出壹個或幾個niè芽，是培育新植株的良好材料。