佛手螺是壹種高級海鮮，屬於高級營養品。它生長在大片海域，吸收碘、鈣、蛋白質等多種營養物質。佛手螺:海洋生物中硒、鍺等微量元素價格較高的海產品，是世界公認的抗衰老營養素。
因此，它不僅營養價值高，藥用價值也很高，甚至可以降低老年人患冠心病、高血壓、中風的概率。尤其是沿海居民，他們大多身體健康，尤其是那些長壽的人，這無疑得益於大海的恩賜。
擴展數據:
Capitulummitella，英文名:Japanese醋栗，俗名:佛手殼、石_、狗爪螺、龜足、雞冠殼、雞腳、觀音掌。分類地位:節肢動物門，節肢動物門，甲殼綱，頜足目，柄足目，胸足目，鱗足目。
龜足含有豐富的碘、鈣、蛋白質和維生素，食用後能恢復和增強組織功能，促進血液循環和新陳代謝，延年益壽。龜足是高級營養品，是高級海鮮。
龜足是中國東海和南海的常見物種，殼面附著有_形藤壺，柄基部常附著毛鳥嘴等卷須。在浙江舟山群島以南的巖石海岸，它們常常成群，有時成簇地固定在巖石縫隙中，被碰到時會拉緊把手，藏在巖石縫隙中，以防受到傷害。沿海居民常吃手柄的筋，很好吃。
參考資料:
百度百科-龜足