煮好的鮑魚保存方法：
1、冷藏保存
煮熟的鮑魚也可以冷藏。冷藏前，需要將煮熟的鮑魚從鍋中取出並冷卻，然後取出鮑魚殼，然後將獲得的鮑魚魚肉整齊地放入可密封的保鮮盒中。保鮮盒密封後，存放在冰箱的冷藏室中，盡量靠近冰箱的後內壁，這樣鮑魚可以保存十天而不變質。
2、常溫保存
煮熟的鮑魚也可以在常溫環境下保存。從鍋裏拿出來，冷卻，然後去水，放在幹凈的鍋裏，用保鮮膜蓋住，直接放在常溫環境下。最多可以保存三到五天不變質。這個方法最簡單，但是保質期最短，需要盡快食用。
3、冷凍保存
冷凍是煮熟以後鮑魚最好的保存方法，平時大家把新鮮的鮑魚煮熟以後取出，可以把它的外殼去掉，只留下鮑魚肉，再把它用幹凈的保鮮袋包起來，密封好，直接放入冰箱的冷凍室中保存，這樣可以讓鮑魚肉保存很長時間不變質，需要食用時取出化開就可以。
4、風幹保存
煮熟以後的鮑魚還可以風幹後再保存，把新鮮鮑魚入鍋煮熟以後，取出去掉表面的水分，再把它放到通風的地方晾曬，等鮑魚肉完全風幹以後，再把它收起來，用保鮮袋裝好，放到陰涼通風的環境中，也能讓鮑魚保存較長時間不變質，但在小時用鮑魚肉是需要提前用溫水把它泡軟。