看看西瓜底部的臍環，就很容易判斷西瓜甜不甜。壹般來說，臍小而圓，臍略凹陷的西瓜，生長時間充足，果實會更甜。相比之下，臍環大的西瓜就沒那麽甜了。所以記住，買西瓜的時候看臍環，挑小的，最好有點凹陷的臍環。
2.外觀。
首先看西瓜的形狀。不要選畸形西瓜。這種西瓜不僅味道不好，還可能有問題。然後看西瓜的顏色，選青綠色的，不要買那種霧的，不甜不好吃。最後看線條，線條清晰整齊的才是好瓜。
3.看看瓜地。
瓜地是西瓜頭的根蒂。從瓜地的彎曲程度可以判斷是西瓜還是西瓜。壹茬西瓜的花梗壹般都很彎，營養光照充足，所以西瓜含糖量高，甜味好。但是第二茬西瓜的花梗比較直，口感不如第壹茬西瓜。所以我們在選擇西瓜的時候，最好選擇梗比較彎的，比較甜，比較好吃。
4.聽聽聲音。
把西瓜拿在手裏，靠近耳朵，用手指輕輕拍打。如果發出清脆的聲音，拿著西瓜的感覺是震動的，說明是好瓜，壹般是甜的。而且如果聲音聽起來很沈悶，沒有震動感，這類西瓜壹般都沒有完全成熟，不甜不好吃，不宜購買。
5.稱體重。
兩個西瓜看起來幾乎壹樣，較輕的西瓜成熟度較好，而較輕的西瓜成熟度較低。因為隨著西瓜的成熟，會覆蓋很大壹部分水分，積累更多的糖分，所以成熟的西瓜重量總是比較輕。所以同樣大小的西瓜要清淡。