首先，準備以下材料
需要準備適量的豬肉(切絲)、白菜(切絲)、蔥(切丁)、姜(切片)、蒜(切片)、肥豬肉(切片)、鹽、雞精等調料。
為了做出美味的食物，我們必須準備新鮮的原料。通常我們在購買前需要將肉放入肉絲中，因為這個地方的肉會比較嫩，容易咀嚼，炒過後味道會更好。白菜不太大也不太小，當天吃更新鮮。
第二，制作食物
食材準備好了，就可以開火了。把準備好的肥肉放在鍋裏炸壹下才能出油，這壹點很重要。炒出來的食物有沒有味道，主要看妳有沒有放豬油。再炒肥時，放入蔥、姜、蒜炒香，放入肉絲翻炒均勻，加入適量醬油調味，再放入白菜翻炒均勻，加鹽、味精、雞精調味。
三、肉絲的其他吃法
肉絲可以炒白菜，也可以炒青椒，味道也很棒。能吃辣的網友可以把平時的菜椒換成晨椒，味道真的不錯。此外，它們也可以和幹香櫞壹起炒。最後壹步，要用適量的澱粉水勾芡蔬菜汁，色香味俱全。
白菜和肉絲都是很有營養的食物，也是相對便宜的食材，而且吃法很多，每天都可以換，讓孩子每天吃肉也不會膩。