油菜就是油白菜，南方有些地方叫大白菜或者青菜。我覺得不對。大白菜是北方的另壹種菜，青菜這個名字太籠統了。告訴我怎麽炒油菜籽。我剛從我爸那學來的。
工具材料:
佐料
油菜籽
壹斤
佐料
切碎的大蔥
壹點
醬油鹽
適量的
操作方法
01
先把油菜葉子掰斷，壹片壹片的清理幹凈，尤其是根部的泥土，仔細的洗幹凈。
02
清洗幹凈後，把油菜從中間切開，剩下的葉子放在外盤上，最後炒葉子。
03
熱鍋放油冷卻，加入蔥花，稍微翻炒壹下鍋。
04
將油菜莖(油菜下部白色)倒入鍋中，大火翻炒。
05
炒菜時放入油菜葉，繼續翻炒，再放壹點醬油(只要不是醬油就行)
06
出鍋前加鹽，攪拌均勻。
兩人份的主料。
油菜花400克
蔥適量
佐料
適量的鹽
淡醬油
花生油適量
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步驟1炒油菜花做法大全
清理強奸。最好是剛開花或者沒開花。太老了，味道不好。
步驟2說明炒油菜花的做法
鍋中放入適量花生油，加入少許洋蔥，小火翻炒出香味。
家庭烹飪炒油菜花
然後將油菜花放入鍋中大火翻炒。
炒油菜花的簡單方法
根據個人口味加入少許鹽，攪拌均勻。
第五步炒油菜怎麽吃？
最後滴幾滴醬油，攪拌均勻，即可食用。這是壹種非常健康的綠色蔬菜。