成分列表:
* 600克面包粉
* 400毫升清水
* 6克酵母
* 6克糖
生產步驟:
1.將面包粉倒入盆中，加入壹勺糖促進發酵。
2.將酵母粉用清水融化，攪拌均勻後倒入面粉中。
3.用筷子邊倒邊攪拌面粉。當面粉呈絮狀，沒有幹粉時，揉成面團。
4.面團不是很光滑。蓋上保鮮膜放松10分鐘，然後揉。
5.將面團醒發至原來大小的兩倍。判斷發酵好不好可以通過幾個小技巧來判斷:第壹，目測面團的體積會比發酵前大2倍左右；二是用手摸在面團上戳壹個洞，洞周圍沒有塌陷或回縮；第三種是切開法，內部組織的孔比較小，比較均勻，比較細。
6.將發酵好的面團移到面板上，揉搓排氣，揉成長條，用刀切出同樣大小的面團。
7.用手將每個面團揉成圓形，蓋上保鮮膜，松弛10分鐘。
8.取出第壹張面糊，用搟面杖搟成牛舌。
9.把鍋裏的火調成小火。不要在鍋裏刷油。將餅幹直接放入鍋中，蓋上鍋蓋即可制作。
10.把第二塊蛋糕搟開，放在平底鍋裏。將兩面烤至金黃色，即可食用。
這些是用面包粉做面包的步驟。可以根據個人口味和喜好進行調整和改進。