2做米線紅小米可以做成米線給人吃。炒菜時需要將新鮮的紅小米洗凈，擦幹表面的水分，然後放入鍋中，用小火慢炒。等完全熟了，拿出來在料理機裏磨成粉，就成米粉了。想吃的時候，取20克左右的紅小米粉，放在杯子裏加開水調成糊狀，就可以直接吃了。
3做米糊做米糊也是紅小米的正確吃法。必要的時候可以用清水洗凈適量的番茄紅素大米，然後用清水浸泡半個小時，然後直接放入料理機或者豆漿機中選擇米糊按鈕，這樣料理機就可以工作了，等他幹完活就可以得到準備好的米糊，拿出來後可以加適量的糖調味。
4南瓜小米粥紅小米加南瓜也是粥的正確吃法。煮飯的時候需要把紅小米洗幹凈，直接放在粥鍋裏。南瓜去瓤去皮後，切成塊狀，放入鍋中。然後加點水壹起加熱煮沸。在烹飪的過程中，可以取適量枸杞洗凈備用。粥快煮好的時候，加入枸杞，拌勻。