1，種兔
兔子的蛋白質比瘦豬肉高50%，比羊肉高壹倍。脂肪只有豬肉的1/16和羊肉的1/7，膽固醇含量是豬肉的1/3和雞鴨肉的2/3，因此受到市場的青睞。尤其是南方市場，兔子供不應求，國內養殖遠遠不能滿足市場需求。
2.飼養鵪鶉鵝
甜鵪鶉鵝受到市場青睞，成為城鄉百姓投資的新熱點。甜鵪鶉鵝又名美國甜鵪鶉鵝，愛幹凈，不怎麽玩水。它是壹種聲音柔和的小鳥。在國外，它已經進入酒店家庭的餐桌，深受消費者歡迎。作為國內市場新的禽肉品種，必將引領壹股時尚和潮流。
3、獺兔的飼養
獺兔市場已經紅火了兩年，獺兔市場已經向優質優價的方向發展。獺兔皮銷售順暢，只要獺兔皮質量過關，就能保證市場銷量。
4.肉牛養殖
牛肉味道好，營養價值高，市場價格也比較高。而且由於物價上漲等因素，牛肉價格還有壹定上漲空間。目前，國際國內肉牛市場需求旺盛，中國肉牛在世界市場的競爭力也明顯增強。中國的高檔肥牛在歐盟、美國、日本、俄羅斯和中東國家很受歡迎，市場潛力巨大。
5、竹鼠養殖
竹鼠飲食幹凈，是壹種營養價值高、脂肪和膽固醇含量低的肉類食品。市場供不應求。該竹鼠養殖飼料成本低、投入少、回報高。每只雌性竹鼠平均年產量為12，四個月後放歸，經濟效益可觀。