不壹樣的蝦滑條 寶寶輔食微課堂的做法步驟
1.?首先我們準備好需要的食材。
2.?胡蘿蔔去皮後切塊，放入輔食機中打成糊。
3.?打好後過篩取汁。
4.?鮮蝦去殼去蝦線，剁成泥。
5.?這壹步很關鍵哦，大家仔細看下。胡蘿蔔汁要分次且慢慢的倒入蝦泥中，邊倒邊攪拌，攪拌均勻後的狀態是發粘且顏色均勻的，筷子攪拌時會明顯感覺上勁。
6.?蝦泥放入裱花袋中，裱花袋底部剪出壹個小小的口子。
PS：裱花袋在烘焙時經常用到的，沒有裱花袋的媽媽可以去網上買下，搜索“裱花袋”就可以了，裱花袋也可以用來制作面條。
7.?起鍋燒水，水開後擠入蝦滑條。
8.?蝦滑條入沸水就會馬上成形，用中火煮至蝦滑條浮起就可以了。
9.?煮好後撈入冷開水中，這樣更易於塑形。
10.?再次撈出瀝幹，放入保鮮盒或輔食盒中，冷藏保存時間為3天，冷凍保存時間為7天。
PS：冷凍時最好按照寶寶每次食用的量分格保存，這樣能便於解凍，用時只要取出壹小塊就可以啦。
11.?平時做蔬菜湯、面條、做粥時都可以放點蝦滑條進去，味道又好，顏色也鮮艷，會比普通蝦肉更能俘獲寶寶的小嘴哦。