番石榴是涼的還是熱的?
番石榴既不是熱果,也不是涼果,而是溫果。番石榴味甘、澀,性平。具有收斂、止瀉和止血的作用,可用於治療小兒腹瀉、痢疾和消化不良。鮮葉:為跌打損傷,創傷出血和疥瘡外部使用。
番石榴又名番石榴、番石榴、番石榴、番石榴,屬於桃金娘科。中國華南各地均有栽培,常見種為易,北至川西南安寧河谷,生於荒地或低丘。
果可食,葉含揮發油和鞣質,入藥,有止痢、止血、健胃的作用。將葉子煮去單寧,曬幹作茶,味甘,有清熱之效。
番石榴可以生吃,也可以當鮮果煮著吃,煮好的番石榴可以做成水果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。番石榴還可以在制作醬料、水果沙拉、餡餅、布丁、冰淇淋、酸奶和壹些飲料時增加風味。
番石榴本身營養豐富,尤其是蛋白質和維生素c,還含有維生素A和B以及鈣、磷、鐵、鉀等微量元素。番石榴還含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素和脂肪。