除了北京的蔬菜漲價，很多大中小城市從南到北？大聲？壹片。讓市民們措手不及。對此，商務部消費促進司負責人表示，除了年末年初消費和備貨需求旺盛帶來的季節性、周期性、階梯式上漲規律外，還疊加了異常天氣帶來的生產源頭和疫情防控帶來的中間運輸環節成本。
而且之前的寒潮也對部分產區的蛋雞產蛋率略有影響。有分析稱，對於雞蛋價格的走勢，根據目前的情況，春節前仍有上漲空間。？至於菜價，節前菜價很難降下來，但也不會大幅上漲。？估計要等到3月底到4月份，菜價才會逐漸趨緩，才會慢慢回落。
商務部回應蛋菜漲價:天氣異常、中間運輸環節等多重因素；商務部消費促進司負責人表示，除了歲末年初消費和備貨需求旺盛帶來的季節性、周期性、階梯式上漲規律外，還疊加了異常天氣導致的生產源頭原因和疫情防控帶來的中間運輸環節。不少地方入冬後寒潮天氣頻發，部分地區蔬菜生產受到影響；根據去年疫情經驗，控制措施會導致前期運力不足、運輸鏈受阻等壹系列因素，導致供應和價格波動。最近壹周，蛋菜價格漲幅有所放緩。