豬肉、雞肉、鴨肉和牡蠣中含有豐富的維生素B2，能促進潰瘍愈合，保持粘膜的完整性。芹菜、豆莢、生菜、菠菜、油菜富含粗纖維，性寒涼，有保持大便通暢、引火的作用。
2、口腔潰瘍患者可以吃水果。
西瓜、桃、杏等水果，因為西瓜含有豐富的維生素，有養津止渴的作用。用於心火引起的口腔潰瘍，但不宜多食，以免加重口腔潰瘍癥狀。桃子含有豐富的維生素B等維生素，對口腔潰瘍有很好的效果，但也要多吃。杏也是壹種對人體有益的水果。
3、口腔潰瘍患者不宜食用。
口香糖、煙酒、咖啡、熱食、麻辣燒烤、油炸品等。這些都是容易引起或加重口腔潰瘍的東西。避免吃碎食物，如面包屑、薯片等，因為碎食物容易粘附在斷面上，影響斷面愈合。
4.口腔潰瘍患者應少吃。
橘子、西紅柿或堅果等酸性食物，少吃辛辣或過鹹的食物，避免堅硬、過燙的食物和口香糖，避免吸煙，少喝酒，預防口腔潰瘍。
口腔潰瘍患者首先要保持口腔衛生，註意刷牙漱口。在飲食方面，不要只根據自己的喜好選擇食物，壹定要多吃蔬菜和水果。不要吃辛辣、過熱等食物。這將有利於疾病的恢復。
特別說明:以上內容僅供參考。請遵醫囑到正規醫療機構及時治療。