柿子熱量高嗎？

柿子的熱量(以100g可食用部分計算)為71千卡(297千焦)。柿子是柿科落葉喬木柿子的果實。品種很多。主產區為河北、北京、河南、山東、山西等省市。著名的品種有大怪柿，平均224克，最大450克。果實扁圓形，中間有縊痕，品質好，無籽，產量高。高莊柿也是著名品種，主產於北京昌平縣。其果實大，每500g 3-4個，短圓柱形，果表面有十字形縱溝，痕淺，味甜。柿子不僅可以鮮食，還可以曬幹做成柿餅，又稱柿桃，可以當零食吃。

柿子是人們比較喜歡吃的壹種水果。又甜又膩，營養豐富。很多人也喜歡在冬天吃冷凍柿子，味道獨特。柿子營養價值很高，維生素和糖分含量比壹般水果高1 ~ 2倍左右。如果壹個人壹天吃1個柿子，維生素C的攝入量基本可以滿足壹天需要量的壹半，所以吃壹些柿子對人體健康是非常有益的。

柿子營養價值高，富含蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣等。其礦物質含量超過蘋果、梨、桃等水果。柿子不僅營養豐富，而且具有很高的藥用價值。柿子富含膳食纖維，有很好的通便作用；柿子性寒，有清熱潤肺、生津止渴、止咳化痰的功效。此外，柿葉煮水喝，這可以促進人體的新陳代謝和降低血壓。