1，切片冷凍法
將新鮮松茸切片，放入冰箱冷凍。冷凍後，將松茸裝入密封袋中，排出空氣，密封袋口。這種方法可以保存松茸的營養和味道，並且便於取出和烹飪。
2、整體冷凍法
將新鮮松茸放入冰箱冷凍。冷凍後，將松茸裝入密封袋中，排出空氣，密封袋口。該方法能保持松茸的完整性和新鮮度，適合長期保存。
3、鹽水浸泡法
將新鮮松茸浸泡在鹽水中，比例為1公斤水和50克鹽。然後將松茸裝入密封袋中，排出空氣，密封袋口。把密封的袋子放在冰箱的冷凍室裏冷凍。這種方法可以保存松茸的營養和味道，但要註意鹽水的濃度和保存溫度。
切松茸的註意事項:
1，松茸應遠離潮濕物品，以免受潮發黴。
2.松茸不要和其他食物壹起存放，以免串味或汙染其他食物的氣味。
3.食用前將松茸從保鮮盒或密封袋中取出，食用前用刀切成適當大小。
4.吃剩的松茸應盡快放入冰箱保存，以免長期暴露在空氣中而變質。
5.正確的保存方法是保持幹燥、陰涼、通風的環境，避免陽光直射和潮濕。通過以上方法，妳可以保持松茸的鮮度和口感，享受這種美味帶來的口感。