梨含有果糖和葡萄糖，具有保肝、促進消化、增進食欲的作用，可作為肝炎、肝硬化患者的輔助飲食。其中所含的維生素、鉀、鈣具有降血壓、清熱、鎮靜、利尿的作用，對伴有頭暈、心悸、耳鳴的高血壓、心臟病患者有壹定的治療作用。
梨果肉具有生津潤燥、清熱化痰等功效。適用於發熱、煩渴、消渴、熱咳、痰熱驚悸、膈哽、口渴失音、目赤腫痛、消化不良。梨皮具有清心潤肺、降火生津、滋腎養陰的功效。根、枝葉、花有潤肺化痰、清熱解毒的功效。梨籽中含有木質素，木質素是壹種不溶性纖維，能在腸道內溶解形成類似膠體的薄膜，在腸道內與膽固醇結合而被排除。
生吃梨可以明顯緩解上呼吸道感染患者的咽幹、瘙癢、疼痛、聲音嘶啞、便秘、尿紅等癥狀。將梨榨成梨汁，或加少許彭海、冬瓜子、冰糖，煮沸飲用，對天氣幹燥、體質強壯、喉炎幹燥、聲音低沈者，有潤喉補津之功效。