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頭狀花序的形態特征

赤脛散

花無梗,多數花集生於壹花托上,形成狀如頭的花序。植物中具有頭狀花序的種類很多,龐大的菊科植物幾乎都是頭狀花序而成為菊科的特征。這裏赤脛散是蓼科中少數具有頭狀花序的種類。

形狀

頭狀花序是無限花序的壹種,由許多無柄小花(或僅有壹朵花)密集著生於花序軸的頂部,聚成頭狀。外形酷似壹朵大花,實為由多花(或壹朵)組成的花序。壹般再由許多頭狀花序組成圓錐花序、傘房花序等。 頭狀花序的最外面,包有總苞,壹般為綠色,葉狀,它的功能無疑是在頭狀花序未開放之前,包在外面起保護作用。但本科中許多屬、種的總苞,特化成具有特殊用途的器官,如蠟菊的總苞變成膜質,並有鮮艷的色彩,用它吸引昆蟲;牛蒡、蒼術及蒼耳等的總苞變成鉤刺,腺梗菊、豨薟等的總苞上具粘質的腺毛,可利用動物來傳播果實、種子。

由許多小花集成頭狀花序,這就使本來不太明顯的每個小花集在壹起,顯得較大而醒目,尤其當某些屬、種花序邊緣的舌狀花開放後,使花序變得更大、更醒目,以利於招引更多的昆蟲。

有些屬、種的頭狀花序中,各小花之間有了明確的分工,如向日葵,花序邊緣的舌狀花是不能結實的無性花,中間的管狀花既能產生花粉,又能結果實,是兩性花,而金盞菊與之不同,邊緣的舌狀花是能結實的雌花,而中間的管狀花全是只能產花粉而不能結實的雄花。