橘子搗餅的方法
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1
把黃油切成小塊，放在室溫下。篩下糖粉和鹽，加入黃油中。
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2
中速攪拌，直到黃油變白。
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三
黃油中加入少量蛋液分幾次打勻，每次攪拌均勻後再放蛋液。
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四
將低筋面粉和泡打粉混合過篩。
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五
用刮刀切割並混合。
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六
橘子洗凈，把皮搓成橘紅色皮屑，白色部分不要搓，會有苦味，倒入面糊。
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七
加入橙汁，攪拌面糊。
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八
將面糊裝入紙袋，擠入磅蛋糕模。
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九
放入預熱好的烤箱中170度烤35分鐘左右，然後進行表面噴漆。
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10
從烘箱中取出後，脫模並放在幹燥架上冷卻。英鎊蛋糕通常3天後味道會更好，但我的迷妳蛋糕立即吃起來超級好吃。
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11
橘子磅蛋糕，大概？