三鮮餡的餃子蝦是生的還是熟的？

生的可以，熟的也可以。\x0d\三鮮餡餃子\x0d\ "妳愛那三鮮餡，就有人給妳包了" \x0d\配料\x0d\主料餃子粉500克肉餡500克蝦米100克雞蛋5個韭菜500克輔油適量鹽適量其他調料適量\x0d\ \x0d\ 2。韭菜采摘，洗凈，控幹水分。\x0d\ 3。海苔幹軟(不要把水倒掉，可以放在肉餡裏。喜歡鮮蝦的也可以用新鮮的。但個人感覺海苔幹的味道更濃)\x0d\ 4。雞蛋打散，煎熟，用鏟子切成小塊。\x0d\ 5。在肉餡中加入五香粉、鹽、生抽和泡蝦用水，朝壹個方向攪拌。\x0d\ 6。加入油、味精、韭菜末和幹海苔，混合成三鮮餡料。\x0d\ 7。將面團分成劑，卷成餃子皮。\x0d\ 8。我打開了包裹。註意不要讓餃子皮邊緣沾上油和水，會沸騰的。\x0d\ 9。如果包好的餃子沒有立即煮熟，用濕布蓋住以免變幹。壹次吃不完的，可以放在冰櫃裏冷凍，然後裝袋保存。\x0d\ 10。燒壹壺開水。水要多壹些，水在餃子裏會沸騰。\x0d\ 11。用大火煮。如果妳喜歡壹些皮，妳可以在水裏放壹點鹽。用勺子的背面推鍋裏的餃子，避免煮開。鍋燒開後，在酒裏加兩勺涼水，繼續煮。這叫水，壹般兩三遍，每次都要蓋上。\x0d\ 12。等餃子肚子裏氣足了就熟了。該吃飯了。\x0d\ Tips \x0d\帶蓋煮餃子是因為餃子裏面的肉餡不好煮。俗話說，蓋皮煮，蓋餡煮，蓋著煮更好。\x0d\另外，拌餡的時候韭菜容易出來，所以菜要放在最後，加油後再放。