核桃作為壹種堅果營養食品，包含許多不同的品種。如何區分這些核桃品種？讓我們壹起來看看。
壹般來說，核桃可分為四個主要品種，即秋子核桃、麻核桃、鐵核桃和棉核桃。那麽怎麽才能簡單區分呢？表面紋理是觀察和區分它們最直接的方法。
秋子核桃屬於野生核桃，最明顯的特征是表面有六條棱紋。這種核桃壹般用於萬文，就是拿在手裏把玩，價格壹般高於食用核桃，但屬於比較低端的萬文核桃。
核桃屬於半野生核桃，是萬文核桃最重要的原料，也是比較高端的萬文核桃。品種繁多，可分為盤龍文、虎頭、南江石、公子茂等品種。核桃壹般比較圓，有手感。經常將麻核桃捧在手中，有助於疏通經絡，按摩手中穴位，調理氣血。
鐵核桃是南方核桃品種，表面有類似花生皮的紋理，皮厚較重，壹般用於低端萬文。
核桃就是我們平時吃的核桃。它的表面紋理很淺，比較扁平，皮薄肉厚。核桃對養生、健腦、益智都有很好的作用。經常食用是幫助大腦新陳代謝、健腦益智的奇妙產品。