今天君教妳烤的這個簡單的面包，軟嫩。含有甜甜的香蕉味和濃郁的肉桂味。
當然，妳可以在面包上放壹些其他的東西，比如草莓、葡萄幹、堅果等。，而且可以自由發揮。
蕎麥香蕉速食面包
作者:伊壹媽媽
成分:
椰子油(液體)25g原味酸奶60g雞蛋2個香蕉(帶皮)650g新良黑全麥面粉120g新良蕎麥面粉100g小蘇打4g泡打粉2g肉桂粉4g鹽1g生核桃仁50g方便麥片。
練習:
1用微波爐將椰子油蘸成液體，加入雞蛋和酸奶。
2攪拌均勻
香蕉壹定要熟，有黑點的最好。
4將香蕉搗碎，加入雞蛋混合物中。如果它們太碎了，有壹些顆粒也沒關系。
5攪拌均勻
6新良黑全麥面粉120g、新良蕎麥面粉100g、小蘇打4g、泡打粉2g、肉桂粉4g、鹽1g混合均勻。
7.將蛋液倒入面粉中，加入50克生核桃仁。
8用筷子攪拌均勻，直到沒有幹粉。不要攪拌太多，以防鋼筋。
9將混合好的面糊舀入不粘鍋中。
10表面撒壹些速食麥片。
11放入預熱好的烤箱175度烤40分鐘。
12不喜歡香蕉，可以嘗試其他水果代替。