西湖龍井產於浙江省杭州市西湖區，具有香氣高、味甜的特點。西湖龍井茶因其湯色清澈，香氣濃郁，滋味醇厚甘甜，被譽為“中國最好的綠茶”。
碧螺春產於江蘇省蘇州市吳中區太湖洞庭山碧螺峰，具有形美、色艷、香濃的特點。其幹茶條緊密打結，白毛外露，顏色銀綠色，翠綠色誘人。
黃山毛峰產於安徽黃山，又名“嬌嫩毛峰”。黃山毛峰成品茶形似麻雀舌，白毛外露，色澤象牙色，油黃綠相間。
信陽毛尖茶產於河南省信陽市，又名“河南毛峰”。信陽毛尖茶具有“細、圓、亮、直”的特點。茶湯明亮清澈，香氣濃郁，入口香甜醇厚。
綠茶的保存方法
1.裝罐法:容器是用金屬罐、盒、罐、盒、鐵或鋁、紙或紙制品制成，方形或圓形或扁平或不規則。重要的是把茶葉晾幹，然後把袋子封好。這種方法簡單方便。
2.塑料袋儲茶法:選擇高密度、高壓、厚實、結實、無味的食品包裝袋。茶葉可以事先用柔軟幹凈的紙包好，然後放入食品袋中密封。
3.冰箱保鮮法:將綠茶裝入高密度、高壓、厚實、結實、無味的食品包裝袋中，然後放入冰箱的冷凍室或冷藏室。這種方法存放時間長，效果好，但袋口壹定要密封嚴密，否則會回潮或有異味，損害綠茶品質。
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