酸棗仁可以直接嚼，但是因為酸棗仁含有較多的有機酸，所以吃起來比較酸。如果直接咀嚼，可能會對口腔和胃腸粘膜造成較大的刺激，使人體胃酸分泌過多，長期下去對胃和身體的健康都是不利的。所以壹般不建議直接咀嚼。
2酸棗仁嚼碎吃或者泡水吃比較好。
酸棗仁泡水可以降低它的酸性，對身體的刺激性會小壹些。而且熱水浸泡後，還能促進酸棗仁中營養成分和有效成分的釋放。
所以泡在水裏會更好。如果覺得泡水還是太酸，可以在泡水後加點蜂蜜調味。
3失眠可以用炒酸棗仁或者生酸棗仁來做。
炒酸棗仁和生酸棗仁都有安神助眠的作用，所以失眠患者用炒酸棗仁和生酸棗仁都可以。建議大家可以根據個人愛好來選擇。
但需要註意的是，如果炒過的酸棗仁經過長時間的灼燒，酸棗仁中的揮發油可能會有壹定程度的損失，從而影響酸棗仁的功效。
4酸棗仁10克，約50粒。
酸棗仁是鼠李科植物酸棗仁的幹燥成熟種子。每個種子的大小和重量都不壹樣，所以10g的酸棗仁數量並不固定，壹般在50顆左右。
需要註意的是，酸棗仁屬於壹種中草藥，可能含有壹些對人體有害的成分，需要對癥使用，用量不宜過多，服用時間不宜過長，以免對健康造成不良影響。