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“正直愛潔蟹”是什麽樣的螃蟹?為什麽還會有毒呢?

正直愛潔蟹外形與面包蟹極為相似,頭胸甲寬約可達12公分,呈橫橢圓形,長約寬的1.6倍,分區不明顯,前半部的表面有許多小斑點,尤以額區及前側緣處為多,中部和後半部平滑,前額略向中央突出呈波浪狀,分為兩葉,前側緣突出,上鰓角具有壹齒或脊,眼窩小,寬度比前額寬的1/3還小。螯腳左右等大(再生的腳較小),光滑無毛或有小凹點,腕節的內緣有1個鈍齒,掌部的上緣有隆起的縱走稜線,鉗指尖端呈匙形,內緣有白色的齒狀突起,內側有2至3叢毛束,指部呈黑色至褐色。步腳扁平,光滑無毛或有小凹點,背緣和腹緣均有銳利的稜線,指節有毛,指尖呈黑色。雄蟹的螯腳較大,第3至第5腹節愈合不可動。身體呈棕褐色、紅棕色至紅褐色,頭胸甲具有白色、黃色至紅色的小凹點,眼睛為紅色至褐色,腹面為乳白色,幼體在頭胸甲的前緣和側緣有白色的邊緣。

正直愛潔蟹自己並沒有生產制造毒素的能力,它體內的毒素主要來自於食物累積,大多數的有毒蟹類(以扇蟹科為主)多以藻類或貝類為食。當它吃掉含毒的藻類或貝類後,這些毒素就會被累積到它的體內,以河豚毒素和蛤蚌毒素為主。大量案例顯示,中毒癥狀在吃完螃蟹後的3個小時內出現,伴有惡心,隨後出現嚴重的嘔吐和腹瀉,以及頭暈、易困、四肢無力、嘴唇麻木、肌肉麻痹。