花椒具有溫中散寒、祛濕止痛的作用。花椒中含有壹種揮發油，能提高體內巨噬細胞的吞噬活性，進而增強機體的免疫能力，花椒對白喉桿菌、肺炎球菌、金黃色葡萄球菌和壹些皮膚真菌有抑制作用。在春秋流感季節經常喝辣椒可以預防感冒。
第二，可以治療打鼾。
深受打鼾困擾的人可以試試。睡前將5-10粒花椒泡在水裏，喝下去連續服用幾天，可以緩解打鼾癥狀。這是因為辣椒水具有殺菌消毒的作用，打鼾患者的打鼾癥狀會因咽腔慢性炎癥而明顯改善。
第三，可以止痛。
花椒性溫，適宜驅寒。在即將到來的寒冷冬季，如果感冒後感覺不舒服或者疼痛，可以適當喝點辣椒水緩解疼痛。另外，女性朋友痛經時也可以選擇辣椒燒水，可以緩解腹痛。
擴展數據:
花椒除了用作調料外，還可以泡水食用，作用和益處非常廣泛。
花椒還具有消毒、消腫、止痛的作用，可用花椒水清潔皮膚，治療疥瘡等皮膚病。其次，花椒水還能治脫發、痔瘡，晚上用花椒水泡腳還能預防腳臭、腳汗、腳氣，還能更好地促進睡眠。
參考資料:
人民網-喝泡水辣椒有三大功效。泡水辣椒可以治療打呼嚕嗎？