甜玉米仁的預煮步驟
首先，我們需要準備壹些甜玉米仁。把甜玉米從中間切開，然後用刀把谷粒切開。註意不要切得太淺或太深。
然後，將切好的甜玉米仁放入沸水中焯壹下。熱燙時間應該是2-3分鐘左右，直到甜玉米變軟，可以很容易地咀嚼。
最後把焯水的甜玉米仁拿出來，用清水沖洗幹凈，然後用來做自己喜歡的食物。
為什麽要漂白？
甜玉米粒之所以需要焯水，是因為其外層有壹層具有壹定硬度的薄膜。如果不焯水，不僅費時費力，還會影響甜玉米的口感。通過熱燙，不僅可以去除甜玉米顆粒的表面膜，還可以使甜玉米變軟，更容易煮熟。
需要註意的事項
1.燙漂時不要放太多甜玉米粒，否則會導致甜玉米煮的時間更長；
2.焯水的時間可以根據個人口味調整，但壹般需要2-3分鐘左右；
3.焯水後壹定要放入清水中洗幹凈，以免甜玉米粒表面出現浮渣。
標簽
甜玉米仁是很有營養的蔬菜，燙壹下很容易消化吸收。我們需要註意熱燙的時間和註意事項，才能做出更加美味的甜玉米菜肴。