人參果性溫味甘，含有維生素、蛋白質、水分、碳水化合物和硒、鋅、鐵、鈣等微量元素，營養價值很高。其核心是果實中的果肉，主要含纖維素，可以食用，但口感較差，營養成分較低，壹般不建議食用。
2人參果要不要去皮？看個人選擇了。
人參果營養豐富，口感香滑爽口，多汁。這是壹種非常受歡迎的水果。其果皮主要含有維生素、膳食纖維、礦物質等成分，具有壹定的營養價值，可以食用。然而，果皮的味道很差。如果不喜歡，可以選擇削皮吃。
3應該吃多少人參果？剛好1~2。
人參果味道清香，還含有多種維生素和微量元素，特別是維生素C、硒、鋅、鈷等成分。是壹種營養豐富的水果，但不宜過量食用。含有大量蛋白質，容易導致消化不良，腸胃不適。壹般來說，壹次吃1~2就夠了。
4人參果汁怎麽吃1、人參果洗凈瀝幹水分；
2.用水果刀削去果皮，對半切開；
3.放入榨汁機，倒入牛奶，開動。
人參果炒肉1。人參果用水洗凈，去皮切片；
2.瘦肉用清水洗凈，加入澱粉和蛋清腌制片刻；
3、鍋中熱油，放入瘦肉翻炒，撈出；
4.將人參果翻炒，加入瘦肉，加入調料。