針對這種情況,有朋友說怎麽把雞胸肉做的好吃?這樣既能提升口感,又不用擔心長胖,壹舉兩得。首先可以用雞胸肉做沙拉,然後和其他蔬菜搭配使用的時候會減少雞胸肉難以下咽的感覺,吃沙拉的時候可以加點醬料提味。比如很多人喜歡吃甜辣醬,或者芝麻醬,凱撒醬等。如果將這些醬料與雞胸肉搭配使用,可以改善切肉的口感。
另外可以選擇炒雞胸肉。如果炒雞胸肉,味道和外面買的那些雞排差不多。但是很多人害怕雞胸肉用油炸的方式烹飪會有油,沒有起到減肥的作用。其實也不用太擔心,因為煎的時候,只需要在雞胸肉表面刷壹點油,放在煎鍋裏稍微煎壹下,就可以讓皮感覺酥脆。而且還可以炒好後撒壹些孜然粉或者壹些烤肉醬,這樣雞胸肉的味道就和燒烤差不多了。
另壹種方法比較麻煩,但是味道也很好。就是把雞胸肉先腌壹下再吃,在醬裏泡壹會兒再炸。這樣做出來的雞胸肉,味道可以說是壹流的。小夥伴們可以試試。相信學會這些方法後,他們就不再擔心吃不到雞胸肉的苦惱了。