COVA由拿破侖的士兵Antonio Cova創建於1817，位於米蘭的Alla Scala劇院旁邊。作為壹線奢侈品甜品店，LVMH集團在2013年成功擊敗對手PRADA集團，將這家老牌意大利甜品店納入旗下，成為這家大奢侈品集團旗下唯壹的“黃袍加身”甜品店。
與大多數小作坊的老店不同，COVA的獨特之處在於其極其奢華的內部裝飾。精心裝修的房間，獨特的家具，精致的餐具，都在告訴世人，這是壹個可以享受奢華甜品的地方。
獨特的秘密配方、精選的優質原料和獨壹無二的創作，使得COVA的甜點從進入人們視線的第壹瞬間就征服了全世界的錢包和胃。
COVA蛋糕特產
1，芒果奶油蛋糕。精選熱帶優質芒果，搭配三層奇峰蛋糕，果香濃郁，回味甘甜淡雅。芒果本身口感絲滑厚重，用奶油更突出。
2.咖啡。COVA的咖啡豆是由六種不同種類的阿拉比卡咖啡豆混合而成，全部來自中南美洲最好的種植園。濃縮咖啡的制作過程出爐後，壹小杯回味無窮。
3.提拉米蘇。提拉米蘇是義大利的招牌甜點，也是COVA的必嘗美食。濃濃的馬斯卡彭奶油配以浸有COVA濃縮咖啡的意大利女士手指，伴以飽滿的可可粉入口。