孩子要少吃安康魚肝，味道鮮美，營養豐富。孩子吃壹點沒問題，但是安康魚肝含有大量的脂肪和膽固醇，不適合正在生長發育的孩子吃太多，脂肪消化不好容易引起腸胃不適。給孩子壹兩片。
腸胃不好的安康魚肝臟含蛋白質、膽固醇、脂肪較多。這些東西吃進人體後不容易消化，只有腸胃功能健康正常的人才能消化好。腸胃不好的人可以少吃或者不吃。很多有腸胃問題的人，還會伴有腸胃敏感。食用安康魚的肝臟後，可能會出現腹瀉、嘔吐、消化不良等癥狀。
心血管疾病患者安康魚的肝臟含有豐富的膽固醇，適量攝入這種物質對身體有好處。但大量食用安康魚肝，攝入過多膽固醇，對心血管疾病患者不利，還會增加中風的風險。除了安康魚肝，酒、爆米花、牛奶、薯片、餅幹也含有高膽固醇，不適合心血管患者食用。
感冒和痛風的人感冒發燒的人飲食要註意清淡，生冷、油膩或油炸食物不宜食用。安康魚肝是高蛋白高能量的食物，感冒的人很容易加重發燒。另外，安康魚肝臟中嘌呤的含量也較高，不適合嘌呤代謝異常的痛風患者食用。